Очите на чудовището, Monster Eyes
2 ч.ч. брашно, тип 500
1 ч.ч. ръжено брашно
200 гр краве сирене
50 гр кашкавал
100 гр шунка
1 ч.ч. кисело мляко
1 с.л. сода за хляб
1 червена чушка
200 гр зелени маслини с червена чушка
* В купа се смесват брашната и се добавя настъргания на ренде кашкавал, намачкано с вилица сирене и нарязаната много на ситно шунка, както и червената чушка, нарязана много на ситно и се разбърква;
* Добавя се киселото мляко в което е добавена содата за хляб и се замесва меко еластично тесто, което се разделя на около 50 топчета;
* Всяко топче се оформя като малка топка в средата на която се слага една маслина;
* Пекат се в предварително загрята фурна на 200 градуса до готовност.
Това е чудесна закуска за Хелоуин, поднася се с кисело мляко или айрян.
Няма коментари:
Публикуване на коментар