Най-вкусната риба е пъстървата
проверено
единодушно
гласувано от децата
Искат отново пъстърва,
а за др риба не искат и да чуят
Съвет: Ако в магазина за риба ви дадат непочистена пъстърва. Люспите не се махат, почиства се само вътрешността, като се среже през коремната област (започва се от опашката към главата среза) и измивате с много вода.
Пъстървата става бързо - на пара, на фурна, на скара.
Съчетава се много добре със зелена салата, домати, краставици, лимон и чаша бяло вино.
Няма коментари:
Публикуване на коментар